用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠?成都官方通报调查情况

_哔哩哔哩_bilibili 2025-07-24 14:02:08 来源: 原创

  中新网成都7月23日电 (记者 刘忠俊)成都市金牛区市场监督管理局23日发布通报称,该局对某社交平台账号视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的情况开展了调查,经查,视频中曾出现的某火锅店无鸭肠菜品,现场检查也未发现鸭肠、鸭肠粉、猪血浆等原材料。

  2025年7月21日,针对某社交平台账号@“火锅王-老伍”视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的情况,成都市金牛区市场监管局迅速开展调查。

  经向当事人询问,@“火锅王-老伍”的博主(视频拍摄、发布者)伍某自述,出于“展示个人技能、方便找工作”目的,独自摆拍将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的视频并上传网络。其拍摄视频所使用的冻鸭肠以及食用级鸭肠粉、猪血浆为个人购买,均提供了购买凭证;拍摄完后鸭肠等相关制品未用于对外销售。该视频系个人行为,与其他经营主体没有关联。引发网络关注后,博主本人主动删除视频。

  鉴于该博主其他视频曾出现金牛区某火锅店店名,成都市金牛区市场监督管理局对该火锅店的菜单、进货凭证、原材料库存等进行了调查和现场检查。经查,该博主曾于2025年6月底在该店实习,因未通过考核于7月初离职。该火锅店无鸭肠菜品,现场检查也未发现鸭肠、鸭肠粉、猪血浆等原材料。

  对于博主个人网上发布不良信息的行为,成都市金牛区市场监督管理局已抄告相关部门依法处置。成都市金牛区市场监管局表示,将始终以“零容忍”的态度,持续加大监管执法力度,切实保障广大群众食品安全。

  市场监管部门提醒,网络博主不得为博取流量发布不良信息,如造成后果,相关部门将依法追究其法律责任。(完)

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